ひとり暮らしでは、調味料がなかなか減りません。
ですが、あるのが当たり前だと思っていて、
いつまでも冷蔵庫やキッチンに常備している調味料がありました。

ちょっとだけ残っていて、困っていた３本。

家族みんなが大好きなドレッシング
おいしくて大好きなんだけど...。
これからは、久しぶりに自作するつもり。

天ぷら、唐揚げ、トンカツ...と、
男の子メシに大活躍だったサラダオイル
今は揚げもの料理を滅多にしません。
胡麻油とオリーブオイルで十分、ヘルシーです。

鍋の日は、これがないと叱られた（JKの流行だったのかも）
お年頃の女子たち御用達の胡麻ダレ
ひとりだと多すぎだし、飽きるのでやめます。
胡麻は、他の料理で摂取します。

やっと全部使いきりました。
そして
もう買いません。

断捨離できました〜。
でも、まだまだです。
見通しよく心地いい住まいへの道は長い..。
step by step....
poco a poco...
ippo ippo...